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たんぱく調整パン 一覧

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タンパク質の含有量を減らしてしまうと、イースト菌の発酵から生まれた空気(実は炭酸とアルコールなんだそう)が抜けていってしまいフワフワ感が少なくなってしまう為、普通のパンとはかなり違うものになってしまうのは否めない…。

各メーカーさんは「食べたい!」という人々の声に後押しされ、より普通のパンに近い低たんぱくパンを提供しようと努力してくれているようです。ネットで見つけたタンパク調整のパンを書き出しておきます。
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